Сестры Шабловы: Дарина и Анастасия .

Сестры Шабловы: Дарина и Анастасия , спешат поделиться со всеми рецептом «Блинов на кефире».

Ингредиенты:

мука – 240 г;

кефир – 3 стакана;

соль – 1 щепотка;

сода – 1 ч.л.;

сахар – 2 ст.л.;

растительное масло – 150-150 г.

Приготовление:

1,5 стакана кефира разогрейте в металлической посуде до температуры около 40ºC, добавьте соду и перемешайте.

Всыпьте сахар, соль и предварительно просеянную муку. Замесите тесто венчиком до однородной густой массы, после этого вылейте в емкость подогретый остаток кефира.

Добавьте 4 ст.л. растительного масла. Тесту нужно дать настоятся – 15-20 минут, после чего можно жарить блины.

_____________