Николаева Олеся присоединяется к акции "Праздник Пасха у ворот" и делится рецептом пасхального кулича.

Николаева Олеся присоединяется к акции "Праздник Пасха у ворот" и делится рецептом пасхального кулича.

Пасхальные кулич:

Дрожжи прессованные -40 гр

Сливочное масло - 200гр

Сахар - 240 гр

Яйца-2 шт

Изюм- 70 гр

Молоко топленое -250 мл

Ванильный сахар - 10гр

Мука -500гр

Соль- 1 гр

Цедра апельсина по желанию .

С вечера делаем заготовку:

Дрожжи разломать на кусочки,добавить сливочное масло мягкое, сахар 254-250 гр,2 яйца,изюм и залить теплым молоком , ничего не перемешивать. Оставить на 12 ч при комнатной температуре . Через 12 ч всыпать ванильный сахар, соль, в два приема всыпать муку, перемешивая ложкой.

Формочки заполнить на половину тестом и оставить подходить на 1 ч в теплое место.Выпекать при 180 градусов 30-40 минут. После как остынут, полить глазурью( растопленным белый шоколад) и украсить по своему усмотрению.