Кулич — традиционная пасхальная выпечка.

Кулич — традиционная пасхальная выпечка.

Сегодня своим рецептом делится Бурсова Людмила.

Ингредиенты: Яйцо 4 шт, молоко 250 гр, сухие дрожжи 1 пакетик, сахар-песок 220 гр, мука пшеничная 700 гр, масло сливочное 120 гр, изюм 100 гр, цукаты 100 гр.


Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.
2. Свежие дрожжи залить небольшим количеством теплого молока, накрыть и дать опаре постоять 10-20 минут. Затем смешать с яичной смесью.
3. Просеять муку, вылить оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно замешать тесто. Поставить его в теплое место. Подождать пока поднимется.
4. Теперь можно вмешивать изюм и цукаты. Выкладываем тесто для будущего кулича в форму для выпекания. Отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов, на один час.
5. Готовые куличи украшаем глазурью и цукатами.

#ПраздникПасхауворот
#СвятаяПасха_2022
#мастеркласс
#Рыбновскийрайон
#БатуринскийСДК