Капуста хоть и простой.

Капуста – хоть и простой, но интересный овощ. Существует немало фактов о данной культуре:

Наиболее вредная часть у капусты – это кочерыжка, именно в ней собираются все неполезные вещества.



Капустники – театральные посиделки – не зря получили свое наименование. Во время их проведения шел Великий пост, и на столе основным блюдом был капустный пирог.

С помощью этой культуры можно бороться с избыточным весом.

У капусты есть свой день – 18 мая. Это день Арины-рассадницы. Считалось, что в этот период нужно высаживать капустные саженцы, чтобы урожай был хорошим.

Слово «капуста» происходит от «капутум», что с греческого переводится как «голова».

В овоще и его соке содержится множество полезных элементов, поэтому их часто используют при различных заболеваниях.

В квашеном виде капуста отличается большей пользой, чем в сыром. Квашеная капуста остается полезной в течение 10 месяцев, поэтому употреблять ее разрешено практически весь год.

Знаменитый Пифагор лично занимался выращиванием и разведением капусты, потому что очень ценил ее лечебные свойства.

В капусте содержится более 90% воды.

Если кочан капусты оставить на зимовку на грядке, на следующий сезон на растении появятся стручки с семенами.

Впервые кислая капуста появилась в Древнем Китае – готовили ее в вине.

Если вы знаете еще больше интересных и познавательных фактов, поделитесь с нами в комментариях! Проверим наши знания о капусте вместе!